黄檗 【 キッチン 】 7/16(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月16日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 みその色は、発酵する間に大豆のアミノ酸と糖が反応することで出る色です。 赤みそは、長く熟成させること...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 7/15（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 片栗粉は、現在、ばれいしょでん粉を使用していることが多いですが、もともとは、ユリ科の「カ...
Hana 【 キッチン 】 7/15(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜日本における給食のはじまり＞1889（明治22）年、山形県鶴岡町の大督寺の中に建てられた私立忠愛...
三室戸 【 キッチン 】 7月１５日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月15日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はピーマンについてです。
ピーマンは、トウガラシの仲間で、その中でも甘味があり、楕円形のも...
三山木 【 キッチン 】 7/14（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月14日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ナチュラルチーズとは、牛や山羊や羊等の乳に、乳酸菌や凝乳酵素を加えて、乳成分を凝固させて...
三室戸 【 キッチン 】 7月１４日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月14日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はパプリカについてです。
パプリカは、ピーマンのような青臭さや苦みがなく、甘くて、食感がジ...
Hana 【 キッチン 】 7/14(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜トマトピューレについて＞トマトピューレとは、ピュレの一種で、トマトを煮込みピュレして作る食材であ...
黄檗 【 キッチン 】 7/14（水）【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月14日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チーズにはカルシウムが豊富ですが、そのほかにも、たんぱく質、脂質、ミネラルなど様々な栄養素が含まれて...
黄檗 【 キッチン 】 7/13(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月13日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめはカルシウム、マグネシウム、ヨウ素などのミネラルを豊富に含んでいます。 連絡事項 今日の子ど...
黄檗 【 キッチン 】 【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年07月13日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめはカルシウム、マグネシウム、ヨウ素などのミネラルを豊富に含んでいます。 連絡事項 今日の子ど...