三室戸 【 キッチン 】 ３月２８日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月28日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は、葉に近い部分ほど甘く、先に近い部分ほど辛味が強くなるので、先端は薬味や漬物に。葉に近い...
三室戸 
三山木 【 キッチン 】 3/26（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月26日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 濃口醤油と淡口醤油について紹介します。
濃口醤油は、一般的な醤油です。
流通量の8割はこ...
三山木 【 キッチン 】 3/25（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：古川結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 エリンギは、ヨーロッパや中央アジアなどが原産のキノコで、エリンジウムという植物の枯れた根...
Hana 【 キッチン 】 3/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜エリンギについて＞エリンギは100ｇあたり約24kcal。食用キノコの中でも食物繊維が多く、さつ...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２５日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう エリンギについてです。弾力のある歯ごたえのよさは、サツマイモより豊富に含まれている食物繊維によ...
黄檗 【 キッチン 】 3/25(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 エリンギには食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内細菌のはたらきを助ける効果があるとされているた...
三山木 【 キッチン 】 3/24（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 胡椒はつる性の植物です。雨が平均して降る平坦な土地などでよく成長します。つるに実がなり...
Hana 【 キッチン 】 3/24(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜オムレツの時の代替え食＞オムレツの時の代替え食は、今日のように、アレルギーの原因食品を使わずに、...
三室戸 【 キッチン 】 ３月２４日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はチーズについてです。
たんぱく質・脂質・ミネラル・ビタミンが豊富に含まれています。中でも...
黄檗 【 キッチン 】 3/24(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 卵には、筋肉や血液、骨、皮膚、髪など、体をつくるために欠かせないタンパク質が多く含まれています。代謝...