三山木 【 キッチン 】 9/18（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月18日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 味噌は、平安時代に初めて文献に現れます。この頃味噌は今のように調味料として料理に使うも...
三山木 
三山木 【 キッチン 】 9/17（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月17日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 今日のセサミトーストは、白すりごま、グラニュー糖、マーガリンを混ぜたものを食パンにぬり...
三室戸 【 キッチン 】 9/1７(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月17日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ブナシメジは、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤやナイアシン、カリウム、鉄、銅などを多く含みま...
黄檗 【 キッチン 】 9/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きのこに含まれる栄養成分は種類によって違いますが、ビタミンDやビタミンBのビタミン類、カリウムやリン...
三室戸 【 キッチン 】 9/1６(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月16日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃが芋には、お腹をきれいにする食物繊維が多く含まれていると言われています。ビタミンC も多く...
黄檗 【 キッチン 】 9/16(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には便秘改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は整腸作用があることと、便の材料にな...
三山木 【 キッチン 】 9/16（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月16日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ミネストローネとは、イタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」の意味を持ちます。
使う野菜も...
三山木 【 キッチン 】 9/15（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 青のりとあおさは色が同色系ですが、形状と香りが異なります。
青のりは糸状の海藻であり、こ...
三室戸 【 キッチン 】 9/15(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月15日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐は豆腐を凍らせ、乾燥して作ります。豆腐の栄養が引き継がれており、栄養に優れています。 ...
黄檗 【 キッチン 】 9/15(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月15日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 エプロンタイムでは、舞茸について紹介しました☆ばい菌をやっつけたり、骨や歯を強くしたり、元気になるパ...