Hana 【 キッチン 】 1/23(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜きな粉について＞きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので、大豆そのも...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 1/23(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月23日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白和えとは豆腐や白ごま、白味噌など「白い食材」で作られる和え物のことです。最近ではその優しい味わいと栄養価の...
Hana 【 キッチン 】 1/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜本日から土曜日のごはんを試験的に麺類以外（米）も提供していきます＞ミートごはんは、子どもたちに大人気で、...
黄檗 【 キッチン 】 1/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に含まれる食物繊維は、腸を整える栄養素です。小腸での栄養の吸収をゆるやかにし、食後の血糖値の上昇を抑える...
三室戸 【 キッチン 】 １月２１日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は椎茸の3つの栄養素について紹介します。まず、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える栄養素で、疲労...
三山木 【 キッチン 】 1/21（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月21日 記録者：柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 6月1日は「世界牛乳の日」と言われています。2001年に国連食糧農業機構（FAO）という団体が...
三山木 【 キッチン 】 1/20（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月20日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 食物繊維は不要物をからめとり、腸内をきれいにする効果が期待できます。排便を促すため、便秘の予防や...
Hana 【 キッチン 】 1/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2023年01月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おからの焼きコロッケ＞おからの焼きコロッケは新メニューでした！豚ひき肉と玉葱におからを混ぜて、パン粉をかけ...
黄檗 【 キッチン 】 1/20(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月20日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レモンは果物の中でもクエン酸含有量がトップクラスであり、疲労感軽減や丈夫な体作りをサポートするチカラがあるそ...
三室戸 【 キッチン 】 １月２０日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年01月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう おからは大豆を原料とし、低カロリーで、大豆由来の良質のたんぱく質がたっぷりと含まれています。 カリウム...