黄檗 【 キッチン 】 12/18(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月18日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸には、エリタデニンと呼ばれる成分が含まれているそうです。
このエリタデニンという成分は、血中の悪...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 12/18（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月18日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 とうもろこしの実はおいしいだけではありません。
身体のエネルギーになる炭水化物を主として...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１8日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉ねぎやその他のネギ類、ニラ、ニンニクの共通した匂いの正体は、硫化アリルという成分によるもので...
三山木 【 キッチン 】 12/17（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆
れんこんは水分を多く含み、その中の80％が水分です。
カリウム...
Hana 【 キッチン 】 12/17(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/16(木)夕食＞ごま豆乳うどん・ツナじゃが・根菜の甘辛炒め 連絡事項 今日の子どもたち ...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはヘタの切り口がきれいでピンッとしているものが新鮮で、全体にハリがあって、丸々とした肉...
黄檗 【 キッチン 】 12/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効果があり、がんの抑制効果も期...
三山木 【 キッチン 】 12/16（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月16日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 水ようかんは夏の風物詩とされていますが、水ようかんが生まれた当初はおせち料理とともに食べ...
三山木 【 キッチン 】 12/15（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆ 米酢と穀物酢について紹介します。 米酢は米から作られる醸造酢...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１６日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月16日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、糖質をエネルギーに変換しやすくする働きがあります。そ...