Hana 【 キッチン 】 2/18(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜パスタの歴史＞初めて国内でパスタが作られたのは明治16年（1883年）頃、フランス人宣教師マリク...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 2/18(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはたくさんのカロテンが含まれています。β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていま...
三室戸 【 キッチン 】 ２月１８日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月18日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについてです。
キャベツは１年中栽培されていますが、季節ごとに特徴があります。
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三山木 【 キッチン 】 2/18（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月18日 記録者：柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 キャベツは葉を生で２～３枚食べることで、１日に必要なビタミンC量の50％以上が満たされ...
三山木 【 キッチン 】 2/17（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月17日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 酢みそ和えは、「ぬた」とも呼ばれ、野菜類や魚介類、海藻類などを、酢みそや、からし酢みそ...
Hana 【 キッチン 】 2/17(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏肉の青のり唐揚げ＞いつもの唐揚げの衣に、青のりを混ぜるだけで、ほんのり青のりの香りのする唐揚げ...
三室戸 【 キッチン 】 ２月１７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月17日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「切り干し大根」は、大根を干して乾燥させたものです。 カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、...
黄檗 【 キッチン 】 2/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は不溶性の食物繊維が豊富なため、便秘解消も期待できます。食物繊維は、糖質の吸収速度を緩や...
Hana 【 キッチン 】 2/16(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月16日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞果肉よりも多くのカロテンを含むとされるカボチャの種は、漢方では「南瓜仁」と呼ばれて...
三室戸 【 キッチン 】 ２月１６日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月16日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜は三大抗酸化ビタミンといわれる、β-カロテン、ビタミンＥ、Ｃが多く含まれています。野菜類の...