黄檗 【 キッチン 】 7/24(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含まれています。カリウムはナトリウムと共に、細胞の浸...
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 7/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豚肉について＞豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので、糖質をエネルギーに変換しやすくする働きがあり...
黄檗 【 キッチン 】 7/22(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれるビタミンB2は、成長を促進するため、髪や皮膚などをつくる働きがあるだけでなく、脂質や糖質の...
三山木 【 キッチン 】 7/22（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉に多く含まれる栄養としては、たんぱく質やビタミンB群が挙げられます。これらの栄養は、免疫力...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２２日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜はβ-カロテン、ビタミンＫ、ビタミンB群、Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維など様々な栄養素を含んでい...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２１日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月21日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆腐について紹介します。豆腐は、低カロリー・高タンパクな食材です。女性ホルモンのエストロゲンと似...
Hana 【 キッチン 】 7/21(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜フライドポテトの味付けについて＞シンプルに塩で味付けするのも美味しいですが、今日は砂糖醤油を和えて、甘辛...
三山木 【 キッチン 】 7/21（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月21日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ごまの原産地はアフリカのサバンナ地帯だといわれています。今を遡ること約6,000年もの昔、アフ...
黄檗 【 キッチン 】 7/21(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月21日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ホウレンソウの赤い根の部分にはマンガンが含まれており、たくさん含まれているカルシウムやマグネシウムと共に、骨...
Hana 【 キッチン 】 7/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜にんにくについて＞ニンニクの香りのもとは、アリシンという成分。刻んだり、すりおろすことで細胞が壊れて、ア...