Hana 【 キッチン 】 3/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しいたけについて＞今日は、立派なしいたけが入りました。しいたけの旬は秋と思われますが、実は春も旬...
Hana 
三室戸 【 キッチン 】 ３月７日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参に含まれるβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンＡに変化し、皮膚や粘膜を丈夫にするため...
黄檗 【 キッチン 】 3/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おやつに登場したさつまいもに含まれているビタミンCは肌のシミ対策や炎症に効果的と言われる栄養素です。...
三山木 【 キッチン 】 3/5（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 美味しい南瓜の選び方を紹介します。固く重みがあるもの、皮にツヤとハリがあるものが良いで...
黄檗 【 キッチン 】 3/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は固く重みがあり、皮にツヤとハリがあるものが美味しいとされているそうです。
ヘタが乾き周りがくぼ...
Hana 【 キッチン 】 3/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツの変色！？＞本日使用したキャベツ。芯に近いところが少しだけ紫色を呈していました。調べてみ...
三室戸 【 キッチン 】 ３月５日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豚肉の調理のポイントは豊富なビタミンB1を損なわないようにすることが、いちばんのポイントです。...
三山木 【 キッチン 】 3/4（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 レモンは、果皮を下にして状態で絞ることで風味がアップするといわれています。
これは、柑橘...
三室戸 【 キッチン 】 ３月４日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ヒジキはカルシウムと鉄分の効果が抜群で、貧血や骨量が減少する更年期以降に欠かせません。 また精...
黄檗 【 キッチン 】 3/4(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レモンには「エリオシトリン」や「ヘスペリジン」といったポリフェノールが含まれています。ポリフェノール...