黄檗 【 キッチン 】 10/20(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月20日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大豆に含まれるレシチンは脂質の一種で、体内で細胞膜を作る成分です。脂肪やコレステロールが血管壁に付着するのを...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 １０月２０日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月20日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう おからは、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおりタンパク質や炭水化物カリウムにも含んだ食材です。 食...
Hana 【 キッチン 】 10/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月19日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ごぼうを購入する際は、まっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものを選ぶとよいです。泥...
三山木 【 キッチン 】 10/19(木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月19日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 さつま芋には、ビタミンCが豊富に含まれています。さつま芋には、でんぷんも多く含まれており、ビ...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１９日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月19日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はごぼうについてです。ごぼうは、まっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものがおすすめです。また...
黄檗 【 キッチン 】 10/19(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月19日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうに含まれる食物繊維は、小腸では消化、吸収できないので大腸まで届く特徴があります。便秘の予防や整腸作用だ...
Hana 【 キッチン 】 10/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜10月17日夕食＞ごはん・豚肉のソース炒め・さっぱりレモンサラダ・ツナのスープでした。 連絡事項 今日の...
三山木 【 キッチン 】 10/18(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「米粉」は、米を粉砕したものです。米を粉砕することで、小麦粉と同様の用途で利用できるようにな...
三室戸 【 キッチン 】 １０月１８日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 舞茸は「見つけると舞うほどうれしい」と「カサのヒラヒラしていて舞っているように見える」ということから名...
黄檗 【 キッチン 】 10/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月18日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！舞茸にはしいたけの約10倍のビタミンDが含まれています。ビタミンDはカルシウムの...