三山木 【 キッチン 】 11/1(水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 小倉トーストの「小倉」は、京都の小倉山がその名の由来となっています。小倉トーストには「小倉あ...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 １１月１日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおからについて紹介します。おからは、大豆から豆乳をしぼったあとに出来る残りです。おからは、食物繊...
Hana 【 キッチン 】 11/1(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜あんこについて＞あんことは、「餅や饅頭の中に入っている詰め物」という意味です。饅頭は平安時代に中国から渡...
黄檗 【 キッチン 】 11/1(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おからに含まれている食物繊維は胃や小腸で消化・吸収されずに大腸まで届き、腸内環境の改善や便秘の予防など、お腹...
三山木 【 キッチン 】 10/31(火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月31日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆もともとのハロウィンでは「カブ」を使ってランタンを作っていたそうです...
黄檗 【 キッチン 】 10/31(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月31日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきに含まれるヨウ素は甲状腺ホルモンの原料で、甲状腺ホルモンが受容体に結合すると糖や脂質、タンパク質の代謝...
三山木 【 キッチン 】 10/30(月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆弁当日でした☆きな粉は大豆を炒ってから砕いて粉にした大豆の加工食品です。奈良時代のころにはお...
Hana 【 キッチン 】 10/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜10月28日(土)の夕食＞ごはん・ささみの唐揚げ・さつま芋の和え物・すまし汁でした。 連絡事項 今日の子...
黄檗 【 キッチン 】 10/30(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しいたけはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDには、脳神経の発達を促す作用もあると言われているので、...
三室戸 【 キッチン 】 １０月３０日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はきな粉についてです。きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にしたもので...