三山木 【 キッチン 】 1/26（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月26日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 スコーンは、スコットランド発祥で「バノック」と呼ばれるパンが起源と言われています。イギリスと...
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 1/26(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月26日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なめこには、食物繊維が多く含まれています。 食物繊維は、胃や腸の中で水分を吸い込んで大きく膨らむため、腹持ち...
三室戸 【 キッチン 】 １月２６日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月26日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促...
Hana 【 キッチン 】 1/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜生姜について＞生姜を購入する際、ふっくらとハリがあり、かたくて重みのあるものが良いです。皮に傷のないもの...
三室戸 【 キッチン 】 １月２5日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月25日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆腐について紹介します。豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらにその成分の一...
三山木 【 キッチン 】 1/25（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月25日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 生姜は、加熱の有無で効能が異なるという特徴があります。生の生姜に多く含まれるジンゲロールには...
黄檗 【 キッチン 】 1/25(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜に含まれるショウガオールは、めぐりを改善してポカポカとした温もりを与える成分です。内部から温めることがで...
Hana 【 キッチン 】 1/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月24日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ツナについて＞ツナは英語の「tuna」に由来し、マグロ類のことです。一般的にはビンナガマグロの油漬けを指...
三山木 【 キッチン 】 1/24（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月24日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆ふじぐみリクエストメニューでした☆パセリには栄養が多く、ビタミンAやビタミンE、食物繊維や...
黄檗 【 キッチン 】 1/24(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゆずには、ビタミンCをはじめ、ミネラル類や有機酸、リモネン、β-カロテン、ヘスペリジン、ペクチンなど様々な有...