三山木 【 キッチン 】 10/22（水）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月22日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜の旬は10月～2月の寒い時期で、この時期に甘みが増します。水分が約95%で低カロリー...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 10/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月22日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜キャベツについて＞キャベツには、胃炎や潰瘍の回復に効果があると言われるビタミンUが含まれています...
黄檗 【 キッチン 】 10/22(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜には、カリウム、カルシウム、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれてい...
三室戸 【 キッチン 】 10月22日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月22日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のみそ汁には、白みそを使用しました。白みそは、米麹の比率が高く、熟成期間が短いことから、塩...
三山木 【 キッチン 】 10/21（火）【三山木キッチン】今日のごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月21日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆
白ねぎの白い部分には「アリシン」と「ネギオール」が...
三室戸 【 キッチン 】 10月21日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月21日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白ねぎは、体温を上げ血行を促進する硫化アリルや、免疫力向上や整腸作用に役立つフルクタンが豊富に...
Hana 【 キッチン 】 10/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月21日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜青梗菜について＞カロテン、ビタミンC、Eなどのビタミン類が豊富で、強い抗酸化作用があり、ガンや生...
黄檗 【 キッチン 】 10/21(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅には、疲労回復やミネラル吸収を助ける「クエン酸」、抗酸化作用のある「β-カロテン」や「ビタミンE」...
三室戸 【 キッチン 】 10月20日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月20日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「ブリ」の名前の由来には、主に「脂（あぶら）」がなまったとする説と、成長して「経（ふ）り」がっ...
Hana 【 キッチン 】 10/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞丸のままの南瓜は冷暗所で1～2ヶ月保存可能です。切ってある南瓜は傷みやすい種とわた...