三山木 【 キッチン 】 5/13（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう あずきは、栄養素が実にバランスよく含まれた食品と言われています。
血中のコレステロールを下...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 5/13(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜白和えについて＞
白和えは、豆腐を使用した栃木県の郷土料理です。和える食材は、にんじんやこんにゃ...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１３日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はもやしについて紹介します。もやしには、水に溶けるものとそうでない食物繊維が共に含まれ、便...
黄檗 【 キッチン 】 5/13(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごまは油分だけではなく、ミネラル分もバランスよく含まれており、ごま大さじ1杯（10g）には ほうれん...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１１日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月11日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根について紹介します。大根の辛み成分となっているのが、イソチオシアネートです。抗菌作用...
Hana 【 キッチン 】 5/11(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月11日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞
大根には、ビタミンCやイソチオシアネートという栄養が含まれています。ビタミンCに...
三山木 【 キッチン 】 5/11（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月11日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごま油の色と香りは「圧搾」前のごまの煎り具合によって違ってきます。
高温で時間をかけて煎れ...
黄檗 【 キッチン 】 5/11(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、熱に弱いビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6などが含まれています。 また、...
三山木 【 キッチン 】 5/10（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月10日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 緑色のピーマンは未熟のまま収穫されますが、パプリカは完熟した果実です。ピーマンは熟したら...
Hana 【 キッチン 】 5/10(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月10日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜スコーンについて＞
スコーンには種類があり、イギリス式とアメリカ式があります。イギリスで食べられ...