黄檗 【 キッチン 】 7/8(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月08日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ヨーグルトにはたんぱく質が約3.4％含まれており、牛乳より消化吸収がよい、ペプチドやアミノ酸に分解されていま...
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黄檗 【 キッチン 】 7/6(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に多く含まれているβ-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整します...
黄檗 【 キッチン 】 7/5(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月05日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラには葉酸が豊富に含まれます。ビタミンB群のひとつである葉酸は、赤血球をはじめとする細胞の産生を助ける働...
黄檗 【 キッチン 】 7/4(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に多く含まれているβ-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化の予防、免疫力のアップ、アンチエイジング...
黄檗 【 キッチン 】 7/3(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 胡瓜は95％が水分と言うぐらい、水分が多く含まれています。水分は火照った身体を冷やす役割があります！ 連絡事...
黄檗 【 キッチン 】 7/2(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐に含まれているレジスタントタンパクは血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が報告されたほか、食後...
黄檗 【 キッチン 】 7/1(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆乳に含まれるサポニンやビタミンEは、老化の原因といわれる活性酸素のはたらきを弱めます。活性酸素は体内の代謝...
黄檗 【 キッチン 】 6/29(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月29日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜には風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富です。ずっしり...
黄檗 【 キッチン 】 6/28(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月28日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ふじぐみさんのリクエストメニューでした☆鮭の主な色素成分であるアスタキサンチンは、カロテノイド色素の一種です...
黄檗 【 キッチン 】 6/27(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年06月27日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きな粉は大豆を丸ごと炒ってすりつぶしたものです。大豆を原料としたきな粉には、代表的な栄養素であるタンパク質を...