黄檗 【 キッチン 】 7/25(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月25日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の副菜に含まれる梅にはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸、梅リグナン、ポリフェノール、鉄分、カルシウ...
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黄檗 【 キッチン 】 7/24(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月24日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 パプリカはピーマンの仲間ですが、甘みがあるのが特徴です。彩りも良く、抗酸化作用を持つビタミンも豊富に...
黄檗 【 キッチン 】 7/23(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきは、カルシウム、鉄、食物繊維、マグネシウム、カリウム、ヨウ素、β-カロテン、ビタミンKなど、多...
黄檗 【 キッチン 】 7/22(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゴーヤにはビタミンC、カリウム、葉酸、食物繊維など、多くの栄養素が含まれています。特にビタミンCは豊...
黄檗 【 キッチン 】 7/19(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋はビタミンC、カリウム、食物繊維、ビタミンB6、マグネシウムなど、様々な栄養素を豊富に含んで...
黄檗 【 キッチン 】 7/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 胡瓜は水分が豊富な野菜ですが、カリウム、ビタミンC、ビタミンKなどの栄養素も含まれています。特にカリ...
黄檗 【 キッチン 】 7/17(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月17日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の主菜に含まれるさつま芋は免疫力の強化、腸内環境の改善の効果が期待できます。特に免疫力では、さつ...
黄檗 【 キッチン 】 7/16(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介した茄子には、茄子にしか含まれていない、ナスニンが含...
黄檗 【 キッチン 】 7/15(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉に含まれているβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力向上、抗酸...
黄檗 【 キッチン 】 7/14(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年07月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、健康に良い様々な栄養素を含んでいます。特に、ビタミ...