黄檗 【 キッチン 】 7/25(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月25日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は、ピーマンたっぷりの青椒肉絲が登場です！ピーマンは、果皮の表面がフカフカせず、緑でツヤツヤして...
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黄檗 【 キッチン 】 7/24(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 マヨネーズに含まれるビタミンEは抗酸化ビタミンであり、細胞を酸化から守る働きがあります。また血液循環...
黄檗 【 キッチン 】 7/23(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月23日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸には、ビタミンDの前段階のエルゴステロールという成分が含まれています。このエルゴステロールは、紫...
黄檗 【 キッチン 】 7/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 とうもろこしには食物繊維やカリウム・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・ナイアシンなどのビタミン等、多...
黄檗 【 キッチン 】 7/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜にはビタミンKを一緒に摂取すると取り込まれたカルシウムが体外へ排出するのを抑えてくれるので、ど...
黄檗 【 キッチン 】 7/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 子どもたちに大人気の塩ラーメンが登場しました☆
今日の塩ラーメンは煮干しから出汁をとって作りました。...
黄檗 【 キッチン 】 7/18(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもに含まれているカリウムは人体に欠かせないミネラルのひとつで、おもに体内で浸透圧の調整をしてく...
黄檗 【 キッチン 】 7/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆旬の夏野菜をふんだんに使用したメニューです！夏野菜は、水分やカリウムを多く含ん...
黄檗 【 キッチン 】 7/16(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月16日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の中華メニューでは、主菜の酢豚と副菜の和え物に酢がたっぷり入っています。酢に含まれるアミノ酸など...
黄檗 【 キッチン 】 7/13(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜にはビタミンCが多く含まれています、ビタミンCはコラーゲンを合成したりメラニンの生成を抑制する...