黄檗

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月20日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトケチャップは、煮詰めた完熟トマトをベースに、砂糖、酢、塩、スパイス、玉ねぎなどを混ぜて作られています。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎは、β－カロテン、ビタミンCなどが豊富です。βーカロテンは皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や、がんの...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月17日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫機能をサポートし健康を支えます。 食物繊維が豊富で、腸内環...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうには、食物繊維が多く含まれており、ミネラルも比較的豊富です。 食物繊維と聞くと、便秘解消が思い浮かびま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月15日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 新玉葱たっぷりのオニオンスープが登場しました。玉葱に含まれるアリシンという栄養素は、疲労回復に効果があるそう...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめに豊富に含まれるマグネシウムには、骨や歯を形成したり、体のなかでさまざまな代謝を助けたりする働きがあり...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月12日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトの酸味のもとであるクエン酸は、日常生活や運動後に感じる一時的な疲労感の軽減に役立つそうです。また、食中...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月10日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜にはビタミンCが豊富に含まれ、免疫力をサポートし、風邪や他の病気から身を守る役割があります。近頃寒暖差が...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月10日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜にはビタミンCが豊富に含まれ、免疫力をサポートし、風邪や他の病気から身を守る役割があります。近頃寒暖差が...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年05月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜には、ほうれん草の約3倍ものカルシウムが含まれているそうです。カルシウムは、ビタミンDと一緒に摂取する...