黄檗 【 キッチン 】 6/12(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ツナはタンパク質が豊富で、筋肉の成長や修復に不可欠な栄養素です。 タンパク質は体の細胞や骨、皮膚の再生にも焼...
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黄檗 【 キッチン 】 6/11(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、血糖値の急上昇を抑える食物繊維が豊富です。食事をして血糖値が上がると、膵臓すいぞうからインスリン...
黄檗 【 キッチン 】 6/10(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 カレイは、高たんぱく、低脂質でビタミンB群やコラーゲンも豊富に含まれています。 タウリンも豊富なので、動脈硬...
黄檗 【 キッチン 】 6/9(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋は低カロリーで栄養豊富な食材であり、調理法次第でダイエットにも適しています。 特に、蒸す・茹でるなど...
黄檗 【 キッチン 】 6/7(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には食物繊維が含まれています。 食物繊維には、腸内環境改善のほか、血糖値の上昇を緩やかにする働きもありま...
黄檗 【 キッチン 】 6/6(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月06日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 なすに含まれるβカロテンは、体内に入るとビタミンAに変換されます。 ビタミンAは視力の維持や回復効果が期待で...
黄檗 【 キッチン 】 6/5(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チーズに含まれているカルシウムは、骨や歯の形成に不可欠な栄養素です。チーズはカルシウムの吸収率が高い食品とし...
黄檗 【 キッチン 】 6/4(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月04日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 昆布が持つ多糖類の１つであるラミナランは、昆布が成長のために貯めこんだ貯蔵多糖。ヒトの体に吸収されたラミナラ...
黄檗 【 キッチン 】 6/3(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月03日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 宇治福祉園の創立記念日メニューでした☆花型に抜いた人参と、葉に見立てた胡瓜であじさいちらし寿司が登場しました...
黄檗 【 キッチン 】 6/2(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月02日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 砂糖やはちみつなどに比べ、黒糖はビタミンやミネラル（無機質）を豊富に含んでいます。主成分はこれら甘味料と同じ...