黄檗 【 キッチン 】 6/18(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆新じゃが芋は、じゃが芋に比べて皮が薄くみずみずしいことが特徴です。じゃが芋に含まれてい...
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黄檗 【 キッチン 】 6/17(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月17日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜の鮮やかな黄色はβ-カロテンの色です。カロテンはカロテノイドといわれる色素成分のひとつで、体内で必要に応...
黄檗 【 キッチン 】 6/16(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月16日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レタスにはビタミンCやビタミンE、カリウム、カルシウム、食物繊維などがバランスよく含まれるそうです。葉ににハ...
黄檗 【 キッチン 】 6/14(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月14日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉ねぎは健康な身体をつくる栄養素を豊富に含んでいます。 玉ねぎに含まれるミネラル類は、食欲を増進し、疲れを取...
黄檗 【 キッチン 】 6/13(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 干し椎茸は、乾燥することで細胞が壊れ、酵素が作用してうまみが増します。椎茸に含まれている食物繊維は「不溶性食...
黄檗 【 キッチン 】 6/12(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ツナはタンパク質が豊富で、筋肉の成長や修復に不可欠な栄養素です。 タンパク質は体の細胞や骨、皮膚の再生にも焼...
黄檗 【 キッチン 】 6/11(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、血糖値の急上昇を抑える食物繊維が豊富です。食事をして血糖値が上がると、膵臓すいぞうからインスリン...
黄檗 【 キッチン 】 6/10(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 カレイは、高たんぱく、低脂質でビタミンB群やコラーゲンも豊富に含まれています。 タウリンも豊富なので、動脈硬...
黄檗 【 キッチン 】 6/9(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋は低カロリーで栄養豊富な食材であり、調理法次第でダイエットにも適しています。 特に、蒸す・茹でるなど...
黄檗 【 キッチン 】 6/7(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には食物繊維が含まれています。 食物繊維には、腸内環境改善のほか、血糖値の上昇を緩やかにする働きもありま...