【 キッチン 】 10/29(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年10月29日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

キャベツは、ビタミンCやビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維などが豊富で、胃の粘膜保護に役立つ「ビタミンU（キャベジン）」も含まれています。これらの栄養素は、肌の健康、免疫力向上、骨の強化、塩分の排出、便通改善、胃の健康維持など、さまざまな健康効果が期待できるそうです。

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