【 キッチン 】 10/7(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年10月07日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

しめじには、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、骨や歯を丈夫にするビタミンD、高血圧予防やむくみ解消に役立つカリウム、そして腸内環境を整える食物繊維が豊富です。また、肝臓の働きを助けたり、疲労回復や肌のターンオーバーをサポートする オルニチン、そしてアルコール分解を助ける ナイアシン も含まれています。

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