【キッチン】 8/24(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】麻婆豆腐・さつま芋の甘煮・ビーフン炒め

2021.08.24

保育実践記録【キッチン】

2021年08月24日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

さつま芋は乾燥と低温に弱いので、冷蔵庫には入れずに、新聞紙に包んで風通しのよい冷暗所で保存するのがおすすめです。皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものが美味しいと言われています。