保育実践記録 【 キッチン 】
2025年08月20日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
冬瓜は、ビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれる夏が旬の野菜です。特にカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出し、むくみの解消や高血圧予防に役立ちます。また、ビタミンCは美肌効果や免疫力アップに貢献します。低カロリーで水分が多いため、ダイエットにも適しています。
2025年08月20日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
冬瓜は、ビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれる夏が旬の野菜です。特にカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出し、むくみの解消や高血圧予防に役立ちます。また、ビタミンCは美肌効果や免疫力アップに貢献します。低カロリーで水分が多いため、ダイエットにも適しています。