【 キッチン 】 2/16(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年02月16日 記録者:北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ごまに含まれる不飽和脂肪酸には免疫力を高めたり、コレステロール値を下げる働きがあるそうです。中でも不飽和脂肪酸のリノール酸は体内で合成することが出来ない必須脂肪酸で、細胞膜を作る働きがあるそうです。

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