保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月29日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
玉葱には、主にビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。ビタミンの中で多く含まれるのは、ビタミンB6や葉酸、ビタミンCです。ミネラルの中では、カリウムが比較的多く含まれています。これらの栄養素はほかの野菜と比べて特別に多いわけではありませんが、日々の食事の中で栄養摂取の補助として役立ちます。
2025年07月29日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
玉葱には、主にビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。ビタミンの中で多く含まれるのは、ビタミンB6や葉酸、ビタミンCです。ミネラルの中では、カリウムが比較的多く含まれています。これらの栄養素はほかの野菜と比べて特別に多いわけではありませんが、日々の食事の中で栄養摂取の補助として役立ちます。