保育実践記録 【 キッチン 】
2025年04月15日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
玉葱に含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収を高める効果があり、疲労回復にとても有効です。疲労感を感じやすい方は、ビタミンB1を多く含む豚肉やカツオなどと一緒に玉ねぎを合わせて調理するのがおすすめだそうです。
2025年04月15日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
玉葱に含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収を高める効果があり、疲労回復にとても有効です。疲労感を感じやすい方は、ビタミンB1を多く含む豚肉やカツオなどと一緒に玉ねぎを合わせて調理するのがおすすめだそうです。