保育実践記録 【 キッチン 】
2025年03月26日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
生姜に含まれるショウガオールは血行を良くしたり、痛みの原因となる成分を抑制するはたらきがあります。そのため、ショウガオールを摂取すると痛みや冷えの改善につながります。殺菌などを目的とする場合は生姜をすりおろして、冷えを改善したい場合は加熱して食べることがおすすめです。
2025年03月26日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
生姜に含まれるショウガオールは血行を良くしたり、痛みの原因となる成分を抑制するはたらきがあります。そのため、ショウガオールを摂取すると痛みや冷えの改善につながります。殺菌などを目的とする場合は生姜をすりおろして、冷えを改善したい場合は加熱して食べることがおすすめです。