保育実践記録 【 キッチン 】
2024年06月29日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
白菜には風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富です。ずっしりと重みがあるもの、葉が隙間なくしっかりと詰まっているもの、切り口がみずみずしいものが美味しいと言われるそうです。
2024年06月29日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
白菜には風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富です。ずっしりと重みがあるもの、葉が隙間なくしっかりと詰まっているもの、切り口がみずみずしいものが美味しいと言われるそうです。