【 キッチン 】 4/1(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月01日 記録者:永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ねぎの緑色の部分に多く含まれています。ビタミンCはストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期待できます。活性酸素を消去する抗酸化作用があり、動脈硬化の予防にも効果があります。また、皮膚のシミやしわを防ぎ、傷や炎症の治りをよくする効果があります。水溶性のビタミンで熱に弱い性質があるので、生で食べるとより効果的に摂取できます。

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