保育実践記録 【 キッチン 】
2024年01月22日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
にらに含まれるアリシンはにんにくにもふくまれている栄養素で、独特の辛味や匂いを生み出しています。アリシンはビタミンB1と結合して、体内に長時間とどまって疲れた体をいやしてくれます。
2024年01月22日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
にらに含まれるアリシンはにんにくにもふくまれている栄養素で、独特の辛味や匂いを生み出しています。アリシンはビタミンB1と結合して、体内に長時間とどまって疲れた体をいやしてくれます。