保育実践記録 【 キッチン 】
2023年12月09日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
じゃが芋に含まれるビタミンCは、水溶性ビタミンの一種で、水に溶けやすい性質を持っています。ビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、老化防止に役立ちます。
2023年12月09日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
じゃが芋に含まれるビタミンCは、水溶性ビタミンの一種で、水に溶けやすい性質を持っています。ビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、老化防止に役立ちます。