【 キッチン 】 10/16(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年10月16日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

レモンに含まれているクエン酸はレモンなどのかんきつ類や酢に含まれている酸味の成分です。「クエン酸回路」という体内でエネルギーを作り出すサイクルを活発にする働きがあるので、疲労回復に効果的です。また、殺菌効果や食欲増進効果も期待できます。

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