【 キッチン 】 8/30(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年08月30日 記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

小松菜に含まれるβ-カロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

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