【 キッチン 】 7/26(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年07月26日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

今日は、誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介した茄子には、カリウムが多く含まれています。カリウムは、余分な塩分や水分を体外に排出してくれるので、高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます。水分とともに体の熱を放出してのぼせやほてりを鎮める効果もあり、だるさや食欲不振などの夏バテ症状を予防する効果があります。

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