【キッチン】 2/28(水)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】みそうどん・豚肉の塩焼き・黒糖の和え物

2024.02.28

保育実践記録【キッチン】

2024年02月28日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

黒糖は、サトウキビなどの絞り汁をそのまま煮詰めたものをいいます。上白糖に比べてカルシウム・鉄分・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラルを多く含んでいるそうです。