保育実践記録 【 キッチン 】
2023年05月26日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
水菜は水分が90%以上ですが、栄養価が高い野菜だそうです。抗酸化作用があるビタミンCを多く含み、美肌効果や免疫力を高める効果が期待できるそうです。
2023年05月26日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
水菜は水分が90%以上ですが、栄養価が高い野菜だそうです。抗酸化作用があるビタミンCを多く含み、美肌効果や免疫力を高める効果が期待できるそうです。