保育実践記録 【 キッチン 】
2023年05月11日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
きくらげには不溶性・水溶性どちらの食物繊維も含まれており、特に不溶性の食物繊維が多い食品です。また、歯ごたえのある食品なのでよく噛むことで満腹感につながり食べ過ぎを防ぐとともに、あごの力を鍛えて歯並びの改善にもつながるそうです。
2023年05月11日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
きくらげには不溶性・水溶性どちらの食物繊維も含まれており、特に不溶性の食物繊維が多い食品です。また、歯ごたえのある食品なのでよく噛むことで満腹感につながり食べ過ぎを防ぐとともに、あごの力を鍛えて歯並びの改善にもつながるそうです。