保育実践記録 【 キッチン 】
2023年04月28日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ごまはビタミンB1、B2、ナイアシンなど栄養素としてとても重要のビタミンを豊富に含んでいます。 ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあり、神経を安定させてり、疲労を癒したりします。 ビタミンB2は動脈硬化を予防したり、老化の進行を遅らせてくれるそうです。
2023年04月28日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
ごまはビタミンB1、B2、ナイアシンなど栄養素としてとても重要のビタミンを豊富に含んでいます。 ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあり、神経を安定させてり、疲労を癒したりします。 ビタミンB2は動脈硬化を予防したり、老化の進行を遅らせてくれるそうです。