保育実践記録 【 キッチン 】
2023年02月06日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
チーズのタンパク質は必須アミノ酸がバランスよくふくまれているそうです。中でもBCAAと呼ばれるアミノ酸は運動時の筋肉の分解を抑え、運動後に摂取すると筋肉の合成と疲労を低減する効果があるそうです。
2023年02月06日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
チーズのタンパク質は必須アミノ酸がバランスよくふくまれているそうです。中でもBCAAと呼ばれるアミノ酸は運動時の筋肉の分解を抑え、運動後に摂取すると筋肉の合成と疲労を低減する効果があるそうです。