保育実践記録 【 キッチン 】
2023年01月23日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
白和えとは豆腐や白ごま、白味噌など「白い食材」で作られる和え物のことです。最近ではその優しい味わいと栄養価の高さから離乳食として採用されることも増えているそうです。
2023年01月23日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
白和えとは豆腐や白ごま、白味噌など「白い食材」で作られる和え物のことです。最近ではその優しい味わいと栄養価の高さから離乳食として採用されることも増えているそうです。