【キッチン】 1/10(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】豚肉とかぶのごま塩煮・じゃが芋のバター醤油焼き・甘酢和え

2023.01.10

保育実践記録【キッチン】

2023年01月10日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

じゃが芋には、ビタミンB2が多く含まれています。ビタミンB2は熱に強いため、加熱調理と相性のよい栄養素です。また、ビタミンB2は、成長を促進するため、髪や皮膚などをつくる働きがあるだけでなく、脂質や糖質の代謝を促進するそうです。