【キッチン】 12/19(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】魚の照り焼き・高野豆腐の和え物・おろしみそ汁

2022.12.19

保育実践記録【キッチン】

2022年12月19日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

高野豆腐には、大豆サポニンが多く含まれています。強い抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化予防に効果が期待でき、コレステロール値や中性脂肪を下げる働きがあるそうです。