保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月28日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜には、カロテン、ビタミンB群を多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンCも豊富な上、カロテンはホウレン草に匹敵するほど含まれているそうです。
2022年11月28日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜には、カロテン、ビタミンB群を多く含んでいます。特に西洋カボチャにはビタミンCも豊富な上、カロテンはホウレン草に匹敵するほど含まれているそうです。