保育実践記録 【 キッチン 】
2022年11月08日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
じゃが芋には意外とビタミンCがたくさん含まれています。じゃが芋の中のビタミンCは、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいそうです。ビタミンCの働きは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
2022年11月08日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
じゃが芋には意外とビタミンCがたくさん含まれています。じゃが芋の中のビタミンCは、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいそうです。ビタミンCの働きは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。