保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月19日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
トマトは、美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。 更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテンも多く含まれています。
2022年08月19日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
トマトは、美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。 更に注目されているのが、カロテノイドの仲間であるリコピンやβ-カロテンも多く含まれています。