保育実践記録 【 キッチン 】
2022年05月13日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
春キャベツには、胃酸の分泌を抑え胃粘膜を修復する働きを持ちます。ビタミンUはキャベツから発見された栄養素ですので、キャベジンと呼ばれているそうです。
2022年05月13日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
春キャベツには、胃酸の分泌を抑え胃粘膜を修復する働きを持ちます。ビタミンUはキャベツから発見された栄養素ですので、キャベジンと呼ばれているそうです。