保育実践記録 【 キッチン 】
2021年11月01日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜に含まれるビタミンCはβ-カロテンと同じく、抗酸化作用を持ちます。さらに皮膚でメラニン色素が生成されるのを抑えるため、日焼け対策に役立つ栄養素。またビタミンCには、ストレスや風邪などに対する体の抵抗力を強くするはたらきがあります。
2021年11月01日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜に含まれるビタミンCはβ-カロテンと同じく、抗酸化作用を持ちます。さらに皮膚でメラニン色素が生成されるのを抑えるため、日焼け対策に役立つ栄養素。またビタミンCには、ストレスや風邪などに対する体の抵抗力を強くするはたらきがあります。