三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月28日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう スタミナ食材とも言われるにんにくには、疲労回復に効果的なビタミンB1をはじめ、ビタミンB...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月27日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 昆布の効能の主力は食物繊維にあります。食物繊維総量はブロッコリーの6倍。 レタスのなん...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月26日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ショウガにはジンゲロールとショウガオールが含まれています。ジンゲロールは、生のショウガに...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月25日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月24日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 菜の花の味の特徴である苦みと辛味は、アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネートという成分...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月21日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう もやしには、ビタミンC、ビタミンB2、食物繊維、アスパラギン酸、カリウム、葉酸、カルシウム...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月19日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豚骨ラーメンの始まりは、福岡県久留米市が発祥の地だといわれています。 1937年、久留米市...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月18日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 清見オレンジは、ポンカンと並ぶ平成の“三大柑橘”とも呼ばれているそうです。 ビタミンＡ･Ｃ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月17日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ゆりぐみ　みずゆずぐるーぷリクエストメニューでした☆ 大根には、有害物質を解毒し、活性酸...

保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月15日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、...