三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月07日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆七夕メニューでした☆ 七夕の伝統食はそうめんが代表的です。 なぜ七夕にそうめんを食べる...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月06日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう しらすの呼び名は、茹でただけのものを「釜揚げしらす（釜揚げちりめん）」、さらに天日干しし...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月05日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはナス科の野菜で唐辛子の仲間です。一般的な緑色のピーマンは、実は未熟な状態で収穫...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月03日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃが芋はナス科・ナス属で馬鈴薯とも呼ばれています。じゃが芋の約80％が水分で、そのほかの...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月02日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆ 昆布は海藻（かいそう）の一つで、海でとれます。 ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月01日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 胡瓜は「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもののこ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月31日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 料理の香りづけに欠かせないにんにくは、古くから日本でも薬用植物として利用されてきました。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月30日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 料理のつけ合わせやサラダなどでおなじみのキャベツは生でも食べられる野菜です。 しかし、子...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月29日 記録者：中村　祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆ピーマンは、トウガラシの仲間で甘味があります。緑色の...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月27日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は、中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことか...