三山木 【 キッチン 】 4/11（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「きんぴら」の名は、江戸時代に流行した古浄瑠璃「金平浄瑠璃」の主人公で、金太郎で有名な坂田金時の息...
三山木
三山木 
三山木 【 キッチン 】 4/10（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「いちご」という名称は、古代の大和言葉の「イチビコ」に由来すると考えられ、果実の特徴から名付けられ...
三山木 【 キッチン 】 4/9（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：田村 理子 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう チンゲン菜は白菜の仲間でアブラナ科の野菜です。アブラナ科の食材に含まれるイソチオシアネートは抗が...
三山木 【 キッチン 】 4/7（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 春玉といわれる品種で葉が薄くて軟らかいため、ふんわりと巻きがゆるい特徴があります。そして水分を多く...
三山木 【 キッチン 】 4/５（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月05日 記録者：田村 理子 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ねぎの白色の部分にはビタミンCが、緑色の部分にはカロテン、カルシウム、ビタミンKなどが多く含まれ...
三山木 【 キッチン 】 4/4（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月04日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「大根」の名前の由来は、文字通り、「大きな根」の字があてられたといわれています。昔は「おおね」と読...
三山木 【 キッチン 】 4/3（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月03日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草には豊富な食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、便秘を予防する効果があるといわれていま...
三山木 【 キッチン 】 4/2（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月02日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根には老化予防や免疫機能の低下を抑えるビタミンＣやとりすぎた塩分を排出してくれる働きのあるカリ...
三山木 【 キッチン 】 4/1（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月01日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう えのきたけには、リラックス効果があるとされているギャバが豊富に含まれています。またえのきたけは火...
三山木 【 キッチン 】 3/31（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月31日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、３歳以上児さんはお弁当日でした。コーンには、糖やデンプンなどの炭水化物が多く含まれており...