今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
☆おやつビュッフェでした☆
昆布に含まれる食物繊維の中でも代表的なものに「アルギン酸」や「フコダイン」があります。
これらは昆布のぬめりのもととなる水溶性食物繊維で、アルギン酸はコレステロールや血糖値の上昇を抑える、便秘の予防に効果があるといわれています。
また、フコダインは血液凝固の抑制、免疫力の向上に効果が期待できるそうです。
1枚目：【普通食：以上児】鶏肉の塩だれ焼き・高野豆腐の煮物・刻み昆布のお吸い物
2枚目：【おやつ：以上児】おやつビュッフェ
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】ドーナツ・♪青のりじゃこ・お菓子
5枚目：【離乳食】鶏肉の塩だれ焼き・豆腐の煮物・大根のお吸い物
